音乐专业创设于1985年，是我市职业教育中创办最早的专业之一。该专业设备齐全，有琴房30间，钢（风）琴35架；有舞蹈室、乐器室、形体训练房6间共198平方米。除开设高中文化课外，主要开设声乐、乐理、器乐、视唱、练耳等专业课。该专业为本地培养了大批人才。在近两年普通高等院校招生考试中，我校相继有46人分别考入中央音乐学院、中央戏剧学院、武汉音乐学院、星海音乐学院、西安音乐学院、华中师大及河南大学等。
   多年来，该专业面向社会，服务民众，多次参加社会公益演出。到农村、工厂、部队慰问，取得了良好的社会效益，受到了社会各界的广泛关注。

   航空专业创办于2012年，该专业秉承先进的教学理念，注重理论与实践相结合，突出学生日常英语学习和综合素质培养，选聘优秀教师担任学生的教学管理人员，保证学生学习的专业性。该专业拥有稳定的就业渠道，学生入学即签订就业保障协议，专业的就业指导，促进毕业生的就业工作。学生在校经过两年学习，可以进一步到北京深造，进行更高层次的学习，成绩合格者即可被推荐到国内外知名航空公司及机场工作，确保了学生毕业后的就业去向。
   创办以来，该专业报名火爆，受到了学生和家长的广泛关注。

   幼儿教育历来是社会和家长关注的焦点，是否拥有合格的师资是各学校能否快速发展的关键所在，近年来，社会对幼儿教师的需求量大幅度增加，来校招聘者络绎不绝，幼教市场空前繁荣。
   该专业开设有舞蹈、视唱、声乐、手工、形体训练、幼儿心理学、普通话等专业课，同时学习语文、数学、英语等文化基础课。学生毕业时可拿到大中专毕业证、教师资格证、普通话合格证、派遣证，学校与南阳市二幼、宇星领航等大型幼儿园建立了良好的合作关系，学生实习及就业有着十分可靠的保证。

   南阳盆地物华天宝、人杰地灵，拥有丰富的旅游资源，医圣祠、卧龙岗、汉画馆、南阳府衙、内乡县衙等诸多名胜古迹吸引着全国各地的游客。市委、市政府打造"人文南阳"的种种举措使导游专业的毕业生供不应求，有了更大的施展才华的空间。
   该专业开设旅游概论、旅游英语、导游基础知识、导游业务、旅行社业务基础知识、饭店管理、形体与舞蹈、公关礼仪、微机等专业课和文化课。在教学上该专业坚持实行理论和实践相结合，通过多种形式培养学生能力，指导学生在毕业时顺利获得毕业证、导游证、技术等级证，成为深受市场欢迎的综合性人才。

   烹饪专业是学校的传统专业，拥有面点室、刀工室、红案操作室等宽敞的教学实习场所，并配有电烤箱、电冰柜以及多孔大型油化气炉等现代化的烹饪设备，是学生学习烹调技艺的最佳地方。课程设置有：中餐烹调技术、中式面点、食品加工工艺、原料知识、冷盘制作技术、食品雕刻、饭店成本核算以及高中文化课。    该专业师资力量雄厚，10位专业教师中，6人为高级烹调师，3人是高级面点师。学生在校期间，可学习、掌握200多道热菜、100多种中外面食、酥点以及70多种冷拼盘制作技术和40多种雕刻技艺。毕业生均拥有双证（毕业证、国家通用技术等级证），受到了用人单位的普遍欢迎。

    该专业创办于1994年，现有120余台微机，建立了校园局域网络和外网网站，主要讲授编程序、平面设计、办公软件、动画制作、网页设计、操作系统等方面知识，开设有office2003、photoshop、flash、coreldraw、dreamweaver、authorware、VF、VB、3d、windows xp、成本会计、财务会计、营销学、公关文秘、推销技巧等专业课。学生毕业不但能熟练操作微机，而且能胜任企事业单位的财会、文秘、公关策划以及营销等工作，为将来成为"复合型"人才打下了坚实的文化和专业基础。